Découvrir Madagascar
La « Grande Île rouge » est un monde à part : des lémuriens qu’on ne voit nulle part ailleurs, des baobabs plus vieux que les nations, une culture malgache riche et l’amour de la bonne table. Notre petit guide pour les visiteurs — quoi voir, goûter, écouter et dire.
Un guide de Restaurant Dubaï · Antananarivo · Mis à jour 2026-10-08
L’essentiel
- Capitale
- Antananarivo (« Tana »)
- Langues
- Malgache et français
- Monnaie
- Ariary (MGA, « Ar »)
- Population
- plus de 30 millions
- Indépendance
- 26 juin 1960
- Fuseau horaire
- UTC+3
- Indicatif
- +261
- Meilleure saison
- Avril – novembre (saison sèche)
⚽ Prochain match · Éliminatoires CAN 2027 · Groupe L
🇲🇬 Madagascar – Guinea-Bissau
9–17 novembre 2026 (date à confirmer)
Questions des visiteurs
Quelle est la meilleure période pour visiter Madagascar ?+
D’avril à novembre, la saison sèche. Juillet–septembre pour les baleines à Sainte-Marie, octobre–novembre pour les jacarandas d’Antananarivo. Évitez janvier–mars (pluies et cyclones).
Quel est le plat national de Madagascar ?+
Le romazava — un bouillon de zébu aux brèdes, servi avec du riz. Goûtez aussi le ravitoto (feuilles de manioc au porc) et le mofo gasy au petit-déjeuner.
Quelle monnaie à Madagascar ? Peut-on payer par carte ?+
L’ariary (MGA). Les cartes passent dans les hôtels et certains restaurants de Tana, mais prévoyez du liquide pour les marchés, taxis et la campagne. Le mobile money est très utilisé.
Où voir des lémuriens près d’Antananarivo ?+
Le parc national d’Andasibe-Mantadia (3–4 h à l’est) pour les indris sauvages ; pour une sortie courte, le Lemurs’ Park à environ une heure à l’ouest de la ville.
Quelles langues parle-t-on à Madagascar ?+
Le malgache et le français sont officiels. L’anglais est compris dans les hôtels et zones touristiques. « Salama » (bonjour) et « misaotra » (merci) font toujours plaisir.
Madagascar est-il sûr pour les touristes ?+
La plupart des séjours se passent bien avec les précautions habituelles : évitez de marcher seul la nuit en ville, prenez des taxis, gardez vos objets de valeur cachés et suivez les conseils officiels aux voyageurs.
Une faim d’explorateur ?
Venez manger chez nous à Antananarivo.